La Mora Goji

Si vas a una tienda de comestibles orientales, vas a ver en venta  una mora seca y roja,  no muy bien reconocida en México hasta los últimos años.  Esa mora se llama “goji”. La mora goji, nombrada lycium barbarum,  ha sido parte de la medicina oriental por muchos siglos.  Siempre se incluye en sopas y consomés como un tónico. ¡Se dice que el maestro de Tao, Maestro Li Ching-Yuen comía las moras goji todos los días hasta que se murió a la edad de 252 años!  

La medicina china habla de una energía yin jing del cuerpo, responsable por la longevidad, la esfuerza, la energía sexual, y las inmunidades. Las moras goji dan esa energía al cuerpo. Y ahora, por  los estudios científicos, se descubre que hay moléculas bio-activas en la mora goji   lycium barbarum que posiblemente pueden explicar ese aspecto del poder recuperativo que tiene esa mora. Se dice que esas moras estimulan la hormona de crecimiento humana, lo que nos ayuda a conservar nuestra juventud, que esas moras tienen un alto contenido de sesquiterpenoides, que son anti-inflamatorios y estimulan las glándulas pineal y pituitaria, que aumentan  la producción glandular de  la hormona de crecimiento humana (HGH). Se dice que tienen propiedades  que estimulan la inmunidad, para luchar contra el cáncer. Se dice que tienen propiedades que protegen el cerebro, que combaten la oxidación del colesterol, y otras propiedades que protegen el hígado.

Así comprendemos mejor las palabras del filósofo Aristóteles que decía, “Que el  alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento.”  Así, con solo consumir el jugo de la mora goji, o añadir la mora goji a los licuados,  a las sopas, o a los productos horneados fortalecemos y rejuvenecemos  nuestros cuerpos.